इंटरनेट डेस्क, आपने मैगी नूडल्स या हक्का नूडल्स तो खाए ही होंगे। क्या आपने कभी चपाती नूडल्स ट्राई किए है। आज आपको चपाती नूडल्स बनाने की विधि बता रहे जो बनाने में भी आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट होते हैं। यहां तक ही कुछ मिनटों में ही बनकर तैयार हो जाते है चपाती नूडल्स। बच्चे भी इन नूडल्स को बड़े चाव से खाते हैं।

सामग्री- चपाती नूडल्स बनाने के लिए जरुरत के अनुसार सामग्री ले सकते है। यहां पर तीन रोटी के अनुसार सामग्री बताई जा रही है। 3 चपाती,1 टीस्पून तेल,1 टीस्पून लहसुन,70 ग्राम प्याज,50 ग्राम गाजर,80 ग्राम शिमला मिर्च,90 ग्राम पत्तागोभी, 70 मि.ली केचप,1 टेबलस्पून रेड चिल्ली सॉस,1/2 टीस्पून सोया सॉस,1/2 टीस्पून नींबू का रस,1/2 टीस्पून काली मिर्च,1 टीस्पून नमक।

विधि- सबसे पहले चपातियों को फोल्ड कर इन्हें गोल आकार में काट लें। अब एक पैन में तेल डालकर गरम करें। उसमें लहसुन प्याज डालकर फ्राई करे। उन्हें फ्राई होने के बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च पत्तागोभी डालकर 3-5 मिनट के लिए फ्राई करे। फिर इसमें सोया सॉस, नींबू का रस, काली मिर्च, केचप, रेड चिल्ली सॉस,  नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब इस मिश्रण में कटी हुई चपातियां मिलाएं। थोड़ी देर तक कम आंच पर पकाएं। गरमा-गरम  चपाती नूडल्स बनकर तैयार है।